Friday, 7 January 2011

椰糖发糕

又见发糕,没有什么,只因一个字,懒
好了~这是最后一个了,不要担心
这配方很特别,没有加发粉。初初做的时候
我还满怀疑的,可大家看看,不是发的
挺漂亮的吗?重点是,美味
而且材料做法也简单

如果你的发糕是想拜拜后拿来吃的
我会推荐你椰糖发糕,黄糖发糕香蕉发糕
当然,前面两款较简单易做啦
这次用了两款纸杯,尺寸差不多一样
还是白色的软纸杯发的比较美呢
加起来共可做5个



  • 切碎椰糖150g,清水88g,煮至糖溶
  • 过滤待冷后,加入
  • 混合过筛的面粉150g,苏打粉1/2tsp
  • 浓椰浆65g,搅拌均匀
  • 倒入纸杯9分满,大火蒸15-20分钟

16 comments:

  1. 看到你家的发糕发得好!!发得美哦!!
    好想要做来吃,好怕不会发!?

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  2. 我也做过你类似酱的,它就是死都不笑,讨厌啦~~~~~

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  3. 你。。你。。你想做料理做到生呀!!嘻嘻

    发的很美哦!!

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  4. Jess,预祝你顺产。 好好休息。

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  5. e起打开幸福滋味,不要担心:)
    记得大火蒸,过程不要开盖就行了


    鲸鱼,有些是配方的问题吧:P


    vivi@n,就是~不过也有点累了:$


    苏联妈妈,谢谢~我会的:)

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  6. 哇~东东家带起的旋风!!!看来网上即将要吹起一股发糕风了!!!食谱要收带回家去。。呵呵。。

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  7. 发糕发得好美噢, 我看你的好了, 因为发糕我家里没人吃的, 都是拿来拜拜而已。

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  8. 美美
    你大着肚子 都那么勤劳
    我也是大着。。。肚子
    什么都不做 :$
    肚腩啦 呜呜呜呜呜呜

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  9. 你想不发抖难了!哈哈。。。真的好美哦!

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  10. 羿溱,哈哈~我是懒惰才做发糕的;)


    Min,我家也是,不过我推荐的几款倒不错吃:P


    隐形人,唉~我没怀孕是肚腩也不小:$


    Jane,马票我是没有买啦,不过LG发就等于我发了^^~

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  11. 第一次来留言。。
    不过潜水在你家多得很。。
    东东,祝你顺产哦。。。

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  12. 董夫人,你好
    我在仙子家看过你,呵呵
    谢谢你的祝福:)

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  13. 你好,谢谢你与大家分享这个漂亮的发糕食谱。我与家人非常喜欢 。好高兴能找到你的blog. 新年快乐!

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  14. Honey boy,你好:)
    不客气~happy new year

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  15. 请问屋主生了吗??????
    先祝你 新年快乐 事事顺利 !

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  16. Kinoko,还没有呢
    新年快乐哦:)

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一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子