每个月，每个星期的其中一天
家里一定会出现这种一锅熟的焖饭
方便又好吃，所以我都称它为懒人饭
虽然来去都是菜豆、腊肠、蚝干和南瓜
这几样轮着煮，然而每个星期不同
所以还不至于会吃到腻啦
家里有炸葱的话，洒上一些
配着吃更美味，当然
还少不了我最爱的小辣椒啦
一人肯定是吃上两大碗，超开胃的
有时还觉得吃不够喉呢
- 米3杯洗好浸泡15分钟至半小时
- 蒜米1汤匙半，泡软切碎的虾米3汤匙
- 泡软切细的香菇10朵
- 切丁的南瓜300g，切细片的五花肉200g
- 热锅下油，爆香蒜米，下虾米和肉翻炒一下
- 加入香菇和南瓜丁，半茶匙盐和胡椒粉调味
- 再加少许生抽兜抄片刻，把南瓜炒至半熟即可*
- 另，饭锅里的米加入5汤匙生抽，1汤匙黑酱油，搅匀
- 倒入炒好的材料*拌一下，按下开关
- 几分钟后香喷喷的南瓜饭就煮好了
- 可以白米+日本米，或+糯米或+糙米
这样
ReplyDelete简单又好吃
我不喜欢吃菜豆和南瓜，不过我很喜欢吃黑黑的菜豆饭和南瓜饭，真的很香，很好吃！
ReplyDelete原来你是用两种米煮的。很特别哦，下次要试试看 ^^
简单的锅饭...好久没有煮了~
ReplyDelete隐形人，对啊:$
ReplyDelete适合我这种‘勤劳’的人
Fiona,一半白米，一半糯米
煮出来就像放日本米那样哦^^
Jenny Low,呵呵
你应该是忙碌的上班族吧^^
我也常煮这种“一锅熟”的饭。。
ReplyDelete好吃又容易。。。
咔咔,我都有加虾米,很香很好吃,我都不太敢煮,因为怕我会失去控制,一口气吃多多:$
ReplyDelete昨天在fb 看到你写煮难瓜饭就让我流了不少口水了，
ReplyDelete今天看到照片更加不得了!
南瓜饭，我的最爱。。。难得可以来你家吃饭哦。。。。每次都发啊发糕。。。戚啊戚风哦。。。。。哈哈哈哈哈
ReplyDelete很不错的一窝熟，
ReplyDelete我通常是煮电煲鸡饭，
我最喜欢把虾米炸得脆脆，
那个虾米会停不了口。
亲爱的东东。。。
ReplyDelete夫人也好久没上这个菜了。。
呵呵。。
现在冰箱有南瓜涅。。
哈哈。。开工了。。
今晚， 我们三小口吃steamboat 。。
Me too , I like to cook this type of rice especially on the weekend.
ReplyDeleteSiew Hwei,对啊:P
ReplyDelete尤其是不懂要煮什么时
鲸鱼，chek..敢敢吃啦
我马不是这样吃:$
Ching,你知道做么吗
因为。。。你真的饿了:lol:
Joelyn,哇哈哈哈
你真的很留意我叻～坦白讲
中餐我实在不懂要怎么拍:$
淇淇，我比较懒惰炸
ReplyDelete通常这样吃我就很满足了;)
董夫人，我家没煮过叻
天气冷冷，突然好想吃火锅
怎么办:$
Sonia,哈哈哈^^
看来大家都是志同道合的人