Tuesday, 2 August 2011

草莓蛋糕

这几天老娘非常非常忙
累到我都没什么话好说。。咳咳
这蛋糕是为了庆祝我烘焙三周年而做的
依然是简单的装饰,一样的偷懒
没有馅料,哇卡卡


这几天在专页,在部落格抽奖两边忙
忙的我晕头转向,再来忙网聚,忙做蛋糕
我的时间通通被排得满满的,连睡觉都在想
明天要做的事。嗯~我真的要休息了(累)

现在两边的抽奖
已经圆满结束,就等
我整理一下再寄出
被抽中的朋友要耐心
等待哦:$

之前的留言
要等我恢复精力时
再回复:))
食谱也是。。谢谢


  • 海绵蛋糕(分蛋法)
  • 蛋白3个(约110g),幼糖60g,打硬
  • 加入蛋黄3个,拌匀
  • 筛入底粉45g,粟粉15g,拌匀
  • 倒入植物油30g快速拌匀
  • 倒入已铺纸的7寸圆模里,烤箱中下层
  • 以180度烤约30分钟
  • 食谱取自一口果香
  • 配方的算法可以参考这里

53 comments:

  1. 加油,期待吃更多好料:)
    蛋皋美美^^
    我也是,累死了,想好好休息:P

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  2. 哇,水准真的是太高了。 这样美的蛋糕 你说你偷懒。 那我不是 太懒了吗? (因为这样的蛋糕我还没做过) 哈。

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  3. 美,蛋糕装饰我还在学习中。

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  4. 我的也是三周年了,不过没有本事庆祝,嘻嘻嘻……
    我喜欢吃草莓,请我吃片蛋糕吧!;)

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  5. 简单得好美阿~`

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  6. 漂亮^^东东加油~有好料一定来支持^^

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  7. 三周年快乐^^
    我喜欢这样简单的美:)

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  8. 3周年快乐!你的成就有目共睹,为你大大声的鼓掌。这个蛋糕真的好漂亮。我很喜欢。我自认没有本事做这种蛋糕。我最近天天吃草莓和樱桃,吃到很满足;草莓才$4/kg,樱桃$12/kg.都是很大很甜的。但是却没想拿来做烘焙。顶多是溶了巧克力来沾着吃。那已经是我最大的享受了。

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  9. 蛋糕很美很高贵哦!!看到那些草莓就流口水了!!嘿嘿!!

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  10. 茄子,谢谢你的祝贺^^


    鲸鱼,蛋什么鬼?哈哈
    很累~可是又有东西要解决*.*


    hanushi,哎呀~你说笑了
    你还没做,不是太懒:P


    rose hoh,你好^^
    我也还在学习当中


    星,你是写blog…而烘焙
    早早就超过三年了吧:$

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  11. Jwl,
    谢谢你的赞美^^


    Ivy,
    谢谢你的鼓励和支持^^


    牙,谢谢~鲜奶油装饰
    我只会简单的东西啦:$


    Jane,谢谢你的祝福^^
    哇~好便宜叻!天天吃水果很好啊
    清清肠胃又可以维持身材


    annann,过奖了^^
    呵呵~草莓也要计一大功

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  12. 其实早在anggugu认识你就知道你对烘焙的那鼓热诚我 是多么的敬佩你。虽 少来和你交流但从来没错过你任何的发表。三周年万岁!

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  13. *三周年快乐*
    蛋糕装饰的很美!!

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  14. 东东,三周年快快乐!!你的蛋糕好漂亮,怎样做的?简单漂亮哦!

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  15. 苏联妈妈,我明白^^
    谢谢你一路来默默的支持我


    幸福滋味,谢谢
    也谢谢你的赞美^^


    小鬼,谢谢你的祝贺^^
    很简单,我会post去专页那里

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  16. 漂亮!
    不懂几时我才有这样的本领。

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  17. 3周年快乐!
    这样的蛋糕我自认没有本事做。

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  18. 3周年快乐!
    蛋糕好美哦!看请来好高贵:)

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  19. icafe,谢谢^^
    找一天动手试试看啊


    Tracy Low,谢谢
    这个没有很难啦^^


    Anncoo,谢谢
    哪里~过奖了^^

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  20. 简单就是美。。。。。。真的很美。确实很美。。。。。。的确很美。。。。。。非常的美。。。。。。就是很美,很美。。。。。。

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  21. 快乐3周年。。。
    最近,比较忙比较忙比较忙。。!
    我大小不点考试了。。太监又复工了!

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  22. 蛋糕很美,很‘清高’的样子, 我喜欢。。。。
    有时我觉得蛋糕的装饰不需要太复杂,像这样就很好了。

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  23. 东东啊,你装饰的蛋糕真的很有水准涅,可惜你那么忙,要不然我很想烦你,想你讨教呢 ^_^

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  24. 3周年快乐!这蛋糕好漂亮,在你家潜水大概有两年了。。。我的烘焙技术还有待进步,真羡慕你们这些高手。

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  25. 三周年快乐,这过千的日子如果不是对烘焙的热衷,应该也不易走过吧!

    蛋糕做得非常棒,三年的功力真的不简单!

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  26. 真的是服了妳有那么好的体力和精力!
    我就不能了,老了!!!哈哈~

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  27. 我倒觉得你的日子很充实哦!!
    3周年还有蛋糕吃,为你对烘焙的精神加油!!

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  28. 看来简单的装饰吗??
    对我来说,要抹到那么个干净利落
    我还没那么的耐心和功力

    看我没有在抹鲜奶油蛋糕就知道,哈!

    祝部落格3周年快乐!!

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  29. 好精致的蛋糕哦。。。我好喜欢 ^_^
    你的家是我常常偷师的地方, 3周年快乐!

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  30. Joceline,哈哈~你是干嘛
    在说绕口令吗?:P


    凶妈妈,谢谢^^
    sama sama..大家一样忙


    Yee Er,谢谢你的赞美
    其实太复杂的我也不会;)


    neyeeloh,这个不是挤花,不用技巧的^^
    你应该跟真正会的人学,我还没到那个level


    ChinAC,谢谢^^
    手艺这东西就是要常练习啊

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  31. eileenlee,谢谢~可以这么说
    我是越做越有兴趣^^


    spdong,其实没有啦
    我很多时候都很累^^


    Pink Lady,最近太忙,我要休息了
    谢谢你的加油^^


    0620,哪里~你的蛋糕卷也进步神速叻
    这个我也没有做:P


    Sherleen.T,谢谢你的赞美^^
    有空多来做,也谢谢你的祝贺

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  32. 美哦。。。
    羡慕ing。。。。
    june@june

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  33. 3年蛋蛋快乐哦。。。。。。:)

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  34. 像高级蛋糕店里卖的蛋糕。简单中不失高贵。

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  35. 东东姐,妳要开班授课的话记得通知我哦!我要学啦!

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  36. 3周年快乐~~这蛋糕简单又漂亮。。赞

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  37. june,谢谢~不用羡慕啦
    比我厉害的人很多呢^^


    Joelyn,谢谢^^
    不好意思,最近比较忙


    esther,谢谢你的祝贺^^


    Angel,谢谢~通常满意这个
    下一个就会是…烂蛋糕:$


    Wendy,哈哈~我鸡手鸭脚的
    怎么有资格开班授课啊^^


    Angie Ng,谢谢
    哪里~过奖了^^

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  38. 哇你的装饰得好美哦。比外面买的还要好看!

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  39. 你的蛋糕装饰到很漂亮及高贵哦。。
    老板娘,我要下订单可以吗?哈哈。。


    算算时间我比你早写几个月,
    我是07年开始写的,记得那时我无意中发现你的blog存在时,我就时常过来你家偷看你做的糕点,
    也把你的link带进我家了哈。。
    虽然那时我很少留言,因为那时我还是blog新手,
    总觉得不好意思贸贸然去人家的blog留言,
    不过我一有上来,看到你家有更新一定过来看看,慢慢的也看到你家的人气越来越多了哈哈。。

    在这里要祝你部落各3周年快乐,
    人气越来越旺哦。。。。

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  40. Honey boy,哪里~过奖了
    其实味道很普通而已^^



    Sally,哈哈~一时一时的啦^^
    谢谢你的赞美,也谢谢你的支持

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  41. YER
    东东师傅
    好美唷

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  42. yer....泥谁都叫师傅的
    哪里美哦?草莓:lol:

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  43. yer 你在沃心中就是
    师傅
    (掩着嘴笑)
    蛋糕啦
    啊不然那个蛋糕纸皮啊?

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  44. 泥每个人都讲一样话的
    沃越来越怀疑你对沃的xx
    哪里懂泥。。:$

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  45. 沃只对几个人那样说的 :$
    沃对你是真心的 :$

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  46. 那就是不专一咯...:$
    酱花心的举动,还要人详细泥?

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  47. 我以后不花了 :$
    我以后不敢了 :$

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  48. 此话当真?我眼睛看很远的叻
    不要给我发现。。要不然。。:lol:

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  49. 讨厌 讨厌
    你要把人家怎样

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  50. 你有东西可以卡查咩?
    啊不然。。有什么好怕:$

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  51. 那个。。我没有
    嗯 对
    你也不能把我怎样 卡卡卡

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