哈罗～everybody跟我一起唱
我的字典里没有放弃，因为已锁定你
月饼，月饼，月饼（这段是口白）
哇哈哈哈！这歌很红一下
我每天都会哼，不过就只会哼这段啦
最近几乎都在post月饼，你怕了吗
抱歉，这个皮我是用现成的月饼烘皮面粉
所做的（照片可以去我面书的专页看）。我不懂
一般的面粉是否可以照着配方做噢
老板娘说这烘皮粉是专门批发给厂家的
我想一定很好吃，于是买了一包回来试试。结果
面团很黏很难操作，包料包到我一头汗
哎呦喂～我还是做小的叻！共32个
原本是做16个的，可是，我买的月饼模太大
120的皮和馅放进去不行，太扁了
我懒得从新算过，所以....边做边减半
临时把皮料从40g换成20g，馅料从80g变40g
天！花了我将近1小时45分钟来包(･_･;
隔天我马上打电话给老板娘，她说
可能是面粉潮湿的关系，糖浆要自己再斟酌一下
哇塞～早知道不要买啦（流泪的说）
月饼是星期六晚上做的
十一点半烘好，两点才睡(z_z)
作么？等月饼冷了才能收进盒子啊
右边这张是做好隔天（Sun）拍的
最上面两张是星期一拍的
因为要拿给人了嘛～不得空再拍
家里剩下几个最丑，哈哈
今天吃已经回软了噢
纪录一下。。。
涂上蛋黄液，200度烤12分钟
第二轮待稍冷，再涂续烤9分钟
下次小的温度可调低或不要烤那么久
又love shape又有写‘爱’的……
ReplyDelete收到的人不懂会不会心怦怦的跳咧？嘻嘻嘻……
月饼月饼,我来吃月饼,爱心月饼~~~
ReplyDelete薄薄的饼皮才是我的最爱~
ReplyDelete厚厚的饼皮吃得很腻!!
还要有love的~
很sweet哦~
星，对象是堂弟，表妹和朋友*\(^o^)/*
ReplyDelete我想。。他们应该不会有心跳的感觉吧
swing,欢迎欢迎)^o^(
报的是咸豆蓉，你爱吗
Jenny,这个还不够薄叻
呵呵～谢谢你喜欢(^O^)
这首歌印象很深，
ReplyDelete因为我同事超讨厌，
只要电台播这首歌，
她就会chao chao liam x2..ha ha ha
这月饼爱心满满哦~~
vivi@n,对咯～不过我只熟这一句:P
ReplyDelete这爱心月饼超黏的，不过饼皮真的不错吃
哇，好美～‘爱月饼’吃了肯定令人充满温馨的爱心^^
ReplyDeleteIvy,哦谢谢你o(^_^)o
ReplyDelete对啊～爱心满满的辛苦制作呢
做啊做
ReplyDelete做啊做
隐形人，
ReplyDelete吃啊吃～
吃啊吃:$
爱。月饼
ReplyDelete爱。东东
哇咔咔！！！爱心月饼水！
。。。。janz
你还真有耐心
ReplyDelete如果很黏手
搞不好我都丢掉了:P
janz,哇哈哈～
ReplyDelete谢谢你的爱。。我
我也爱你♪( ´▽｀)
鲸鱼，酱快回来了啊＼(^o^)／
哎呀～因为…我的字典里没有放弃
尽力而为啦～哈哈
前两天，我做了冰皮月饼。。。根据往年的记录。。冰皮放在雪柜多天，会干的显现。。谁知。。今年的记录是。。放了两天，好像更潮湿。。晕。
ReplyDelete看到你的爱心月饼。。。我第一印象就想到ESTHER（NEYEELOH）。。她家常有LUV LUV的模型。。呵呵。。
你的月饼很上色。。卖相我觉得很不错了。。
东东，
ReplyDelete你问 我爱你有多深 我爱你有几分。。。
。
。
「月饼」代表我的心。。。
哈哈
Michelle,放冰箱有用盒子装吗
ReplyDelete我的放两三天都o.k呢(^-^)
其实我不太喜欢‘纯’蛋黄液的颜色
一不小心，很容易变黑，我有几个就是这样
而且比较不好涂啦。。下次不要了:$
hanushi,yer...讨厌
ReplyDelete还唱情歌给人家听，哈哈
不过我。。我是喜欢的啦
paishe...要出门了
回来才去你家哦(^O^)
好有“爱”的月饼~
ReplyDelete我喜欢皮厚厚的~
你这个模型很特别哦，属于摩登型的哈哈。。
ReplyDelete很漂亮。。
记得以前我曾做过月饼，也是用蛋黄液的，涂到一塌胡涂。。。
我觉的很难操作叻。请问你还有什么别的方法？；））
蔚蓝月夜，其实我也是喜欢吃饼皮
ReplyDelete不过皮厚比较难回软叻～我觉得(^_-)
Sally,这个去年就买了（来不及用）
蛋黄液就涂薄薄咯～不过我喜欢涂其他的
你可以看回我之前做的*\(^o^)/*
我在你家潜水好久了，好喜欢你的作品噢！我要向你多多学习:)
ReplyDelete这首歌~让我想起了疯狂追还珠格格的日子!:P
ReplyDelete月饼啊~不爱吃!不过有人送我爱月饼的话..我就马上嫁他啦~哈哈!(PS:我说的是男人,不是女人送:P)
没有看过这样的模，中间有爱字的。。。挺口爱一下 ^0^
ReplyDelete小鱼，你好(^_^)
ReplyDelete谢谢也欢迎你的到访
我会的一定分享
思念，这歌让我想起一些朋友
还好你反应快，还会讲男人♪(´ε｀ )
Sherleen.T,是淘宝买的
对啊～很可爱hor(^o^)/
面团虽然难以操作，但成品出来还是美美的！厉害哦~；）
ReplyDelete我好羡慕你的那双巧手。。。
ReplyDelete我等下个星期六才烘上海月饼和做冰皮月饼给妈妈家和夫家送礼！
spdong,不想浪费食材嘛
ReplyDelete有啦～有一些烤的不是很美(^_^*)
ivy,哪里～你也可以做到(^-^)
我这几天还懒懒的，什么也没做呢
上次我烘的“爱”月饼出来黑鲁鲁的，还在考虑今年要不要再尝试这个 love love 的月饼，还是全部都做寿桃别登的 (而且可以少洗一个模型嘛。。哈哈哈)
ReplyDeleteI love the heart shape moon cake! so cute and pretty looking!
ReplyDeleteneyeeloh,烘啦♪(´ε｀ )
ReplyDeletelove love叻～两种都做啦
Honey boy,我也蛮喜欢的呢
而且小小个的，很方便吃o(^▽^)o
饼模很美，很特别哦。
ReplyDeletecherry potato,谢谢(^_^*)
ReplyDelete其实去年就有朋友用过了
你做的我都爱吃，不管外厚内薄，还是相反。。。都好好吃，我要有[爱]的月饼哦。。。。哈哈哈哈
ReplyDeleteJoelyn,哎呦～你吃了甚麼來
ReplyDelete嘴巴那麼那麼甜。。（＾◇＾）