书里面的主角不是这样的
还好我做了两款，不然都不晓得要不要
放上来（汗）。警告，按进去会看到
丑陋照片，非请勿进
是不是因为不小心放多1克酵母
所以才会发得不清不楚？造型面包真的
不可以太发，否则做的造型都不见了
一半也要怪这F牌的香肠太小啦
很丑啦～比我之前做的热狗包
丑很多！天秤座的老娘喜欢一切美丽的
事物。如果你也跟我一样，那也会觉得下面
这款面包很丑。。对不对//_o\
不过丑归丑，面包还是很松软
星期六晚上做好，隔天当早餐吃了也带出去
就这样吃吃吃，还剩一个当做今天的早餐
没有弄热过，口感一样很松软
- 汤种的部分
- 高粉40g，热水40g
- 将水冲入高粉中，搅匀
- 放凉后，收进冰箱冷藏隔夜再使用
- 食谱取自快乐手做面包
这里我做双倍份量，所以剩下一点汤种
我丢了。一共做了6款包热狗的，4款橄榄形的
家里没有生菜，所以第一张照片只看到
我放美奶滋和辣椒酱:))
- 高粉145g，低粉40g，汤种30g
- 酵母2.5g，幼糖32g，盐3g，奶粉8g
- 蛋液20g，水93g，奶油20g
- 基础发酵后分5个，滚圆松弛15分钟
- 擀成与热狗相当的椭圆形，包入香肠
- 切7刀，顶部相连不切断
- 打开围成圆形，进行最后发酵
- 涂上蛋液，洒上少许芝麻
- 放烤箱中层，以190度烤16分钟
打了12分钟的照片
这本书，从
之前做的
几款
到这个
都非常好
操作
真的是
名副其实
的快乐
手作面包
想请问你哦，到底丑在哪里？？
ReplyDelete看多几眼，还是那么美！
ReplyDelete再看多几眼，口水都流出来了！
管它丑！ （反正你都骗人的！）
ReplyDelete分一个给我。。我要花的那个！
janz,丑到我不敢从上面往下怕
ReplyDelete继续流口水。。虽然丑可是好吃:P
june,我。。我最老实了
你不介意它的样貌的话，给你:$
是不是没外在，但却内在丰富的热狗面包？？
ReplyDelete照杀不误！！！
如果我能做到这样美的杯等，
ReplyDelete我都痛哭流涕了。
美啦，哪里有丑？
我统统要了。。:P
janz,对～就是赵传那首歌
ReplyDelete我很丑，可素我很温柔:$
Siew Hwei,哎呦～你太客气了
ReplyDelete你以为我不知道你做面包的次数超过我了
你哪里会做不到哦？:P
很美呀，那里会丑噢；））
ReplyDelete还想问你那个花型是如何做的呢？很漂亮；）
噢，外表冷漠，内心狂热，那就是。。。。。。。。。。。。热狗面包！
ReplyDelete这本书真的很赞
ReplyDelete很多很实用又好棒的RECIPE
东东好会骗人喔，面包明明很漂亮还说丑！
ReplyDelete再嫌弃的话，统统给我sapu过来，
反正下午茶点心还没有着落。呵呵！
J.O，次数超过，但是“样子”超不过啦。。
ReplyDelete别提我的伤心事了，每次做到一堆乱七八糟的面包。。:$
Sally,就是很不满意叻:P
ReplyDelete已经写了。。你看看明白吗
janz,作么听起来好像
好像在形容我的:$
鲸鱼，没错～而且面团都很好打
之前做的每一款我都很喜欢:$
小鱼，哪里有骗人哦:$
真的是不满意嘛～你要的话给你
Siew Hwei,且～你太谦虚了:$
无论是面包或蛋糕卷我都觉得你做的很棒
热狗包我喜欢。
ReplyDelete外面买得很贵哦。。。
Tracy Low,我也蛮喜欢的
ReplyDelete要是没做面包，在外头宝贝每次都要
买热狗包。。而且是不同款的都要:P
不请我也要进来啦，不丑不丑啦，最要紧好吃。。吃进嘴里，嚼一嚼，就不丑了，哈哈。。
ReplyDeletemay,进来就是客，非常欢迎
ReplyDelete对。。闭著眼吃就对了:P
我很有机会吃热狗面包，
ReplyDelete因为就很少去面包店，
除了要看戏TGV卖的hotdog面包。。。
记得当时很饿，所以感觉它很好吃，
自己呢，就没做过。。。。
很想挑战：P
Joelyn,恩～这也要看热狗的牌子哦
ReplyDelete之前我用N牌，这次用F牌，都不错吃
敢敢挑战吧。。做了一次、两次、三次
以后就不用买外面的了:P
看来看去都没有丑。。。只有流口水。。。。好想吃！！
ReplyDelete汤种的面包我失败了两次，烘烤过度。。等我哈，我会回来再战的。。呵呵
ReplyDelete哪有丑。。。不然统统送给我！！
ReplyDelete哎哟！！！这样还叫丑啊，
ReplyDelete我还以为面包店买的。
wah 传说中的薄膜。
ReplyDelete你口中的丑面包如果放在我的blog就是最美的造型面包了。
哎哟，这样哪里可以算丑啊？美美的啊，看了都想吃哦。。。
ReplyDeletewow, i never pass the final window pane test, impressed with yours! pretty and yummy buns..send me some please..
ReplyDelete哪里会丑啦 >_<
ReplyDelete人家不依 人家不依
ReplyDelete每次都这样骗人家进来看的
一直讲丑
每次讲丑
讨厌讨厌你的
我不嫌丑，全部送给我吃就好了~;)
ReplyDeletesabrina,哎呦～我素真的不稀饭
ReplyDelete这次做的杯等叻:$
爱丝特，自己的烤箱要跟它联络下感情:$
不要冷落它，有空唱歌给他听，那它就会乖乖了
蓝色小厨，很肥的面包咯
哈哈～你要统统给你:P
vivi@n,哎呦～不然什么叫美
这个就是丑啦:P
Angel,这个并没有很薄啦:$
我是推荐这本书的食谱，都很好打哦
茵茵，啊～谢谢你们这么说
ReplyDelete不过我还是比较喜欢以前做的:$
Sonia,huh...什么窗口哦:$
有没有人可以帮我翻译一下？
星，这里，哪里:$
全部都丑，不稀饭
隐形人，且～你情我愿的哦
恨的反面就是。。爱:$
spdong,谢谢你
都给你好了:$
东东，你又再骗人了。。。我东看西看上看下看都看不出哪里丑。。很美好不好。。。
ReplyDelete“F”牌是哪个牌子？农场？
monori,没有啦没有啦:$
ReplyDelete我素真的不觉得有美啦
对～是Farm'sBest....:P
哈哈哈，肯定不是形容你啦，别把自己说的那么差嘛。。。
ReplyDelete题外话，想问你，你的瘦长吐司模和那个瘦长磅蛋糕模是同一个模吗？哪里买的？？我很想，很想买。。
噢，这是我的最爱类。。。喜欢第二个造型，好美！没有丑啦！^^
ReplyDeleteNothing wrong with your buns, don't worry. Hotdog bun is my son's fav.Shhh, don't let him see this coz mummy doesn't know making bread.
ReplyDelete醜？？＝＝‘’‘
ReplyDeletejanz,不是同一个模来的:P
ReplyDeleteSherleen.T,因为。。因为
你没看到其他的:$
Jessie,不要担心，尽管试试看
凡是总有第一次嘛(^-^)
小鬼，美？？？:$