搅拌时有一种特别的香气，难不成
这香气就是白饭所散发出来的？这就怪了，我们
又不是没吃过白饭，怎么吃的时候就没有这股
香气和味道呢？hmm....让我想一想
- 手撕面包事先准备的部分
- 白饭和水放入锅中，小火煮至沸腾
- 熄火，盖着闷30分钟
- 放进搅拌机/果汁机里打烂成浆
- 再与高粉等其他材料混合
下图是昨天做的‘白饭吐司’，不知道为什么
长不高。咳咳～不说这个了。其实hor...白饭吐司基本上
和图中手撕面包的配方类似。只是白饭吐司里的白饭
不需要事先与水一起煮，只是压烂。也不必加动物鲜奶油
直接用鲜奶40g就行了。这样说大家清楚吗:P
我个人比较偏爱手撕面包的那种做法
做出来的面包组织比较细致，吃起来也带有
一点点鲜奶油的奶香味。对了～鲜奶油和鲜奶的
比例可依自己喜好调整，我是一半对一半啦
食谱取自～白饭也能做面包
