花纹本来不是是这样的。原本我打算在蛋糕
里头做一点花纹，表面再做一点花纹地。人算不如
天算，就在那千钧一发的时刻，两个捣蛋鬼开始打闹
还越喊越大声，吵到～～～老娘心烦意乱，一时大意
把原味面糊全部倒进模里后，发现加入咖啡香精的
面糊‘太多’。如果只在表面做花纹的话，其实，只要
一点点就够了。所以...这样复杂的花纹，不是我要的
食谱参考自芝味十足Pg14
原来的食谱是用8寸模，我减半后用7寸模
主要原因是看见配方的水份满多的，担心用6寸模
会比较难烤熟。7寸是矮了点，但是保险啦
这次用M烤箱，底部铺纸，旁边抹油，烤好后
我有让蛋糕继续留在烤箱，门打开一点，约半小时
才取出，待冷再收进冰箱冷藏，隔天才切片
（蛋白3个95克，有加1/8tsp塔塔粉少一点）
1kg的安佳cream cheese终于都解决掉了
做了什么？这里回顾一下，可可芝士蒸蛋糕
还有，这个咖啡大理石轻乳酪蛋糕
